液體在一定溫度下，降低壓力至該溫度下的氣化壓力時，液體便產生氣泡。把這種產生氣泡的現象稱為汽蝕。

2.       汽蝕潰滅

汽蝕時產生的氣泡，流動到高壓處時，其體積減小以致破滅。這種由于壓力上升氣泡顯示在液體中的現象稱為汽蝕潰滅。

3.       產生汽蝕的原因及危害

渣漿泵在運行中，若其過流部分的局部區(qū)域（通常是葉輪葉片進口稍后的某處）因為某種原因，輸送液體的絕對壓力降低到當時溫度下的液體氣化壓力時，液體便在該處開式汽化，產生大量蒸汽，形成氣泡。當含有大量氣泡的液體向前經葉輪內的高壓區(qū)時，氣泡周圍的高壓液體致使氣泡急劇的縮小以致破裂，在氣泡凝結破裂的同時，液體質點以很高的速度填充空穴，在此瞬間產生很強烈的水擊作用，并以很高的沖擊頻率打擊金屬液面，沖擊力可達幾千個大氣壓，沖擊頻率可達每秒幾萬次，嚴重時會將壁厚擊穿。

4.       汽蝕過程